いんちきでさらにマクガフィン

by 丸太花道@乳軟部

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1568 カヒー

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 うつかりシロップを入れて仕舞つたのは、ここだけの話。
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by vaxpops | 2015-07-31 23:45 | 台湾蝶々 | Trackback | Comments(0)

1567 あらうし

 何年か前の下田で。
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 伊豆と云へば、魚ぢやあないかとも思ふのだが、考へてみたらあすこには巨大な山塊と高原があるのだから、うまい牛肉があつて何の不思議もなく、ステイクでもロースト・ビーフでも…かうなると静岡繋がりで山葵を添へてもらひたくなるなあ…、ごく簡単に焙つて塩胡椒でも、いやいや臓物をじつくり炊いても満足出來るにちがひない。

 ところで牛肉と云へば葡萄酒を欠かすのはひとの道に外れる行為だと思はれて、然し私の狭い範囲の経験だと、静岡伊豆下田で醸される葡萄酒は知らない。魚と肉と(きつと)山菜に恵まれてゐるのに、素敵な葡萄酒の姿を見掛けないのは、どこからどう考へても不條理でありませう。

 この"あらうしのお店"ではどうなんだらうか。

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by vaxpops | 2015-07-30 20:45 | ニューナンブ | Trackback | Comments(0)

1566 さて、こいつを

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 いつちよ摘んで。

 そろそろ、呑みはじめませうぜ。

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by vaxpops | 2015-07-29 19:15 | ニューナンブ | Trackback | Comments(3)

1565 眞夏の夜の一秒間

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 稀にではあつても、手振れが、いい具合の調味料になる事だつて、ある。

 云ひ訳であるかも、知れないけれど。

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by vaxpops | 2015-07-28 18:00 | ニューナンブ | Trackback | Comments(2)

1564 鰯をカレーで

 暑くなると食慾が丸で無くなるのは例年なのだけれど、年齢が重なると丸での具合が進行するのか、冷たい麺があれば(酒精は別としてだからね、念の為)、それくらゐで満足して仕舞ふ。
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 然し何事にも例外はあるもので、暑い國の食べものだと實にうまい。同じからいのでも、冬の國のだと毛穴がひらく。
 それが画像に繋がつて詰り鰯のフライなんだけど、本來はタルタル・ソースのところを、別くちのカレー・ソース(驚く勿れ50円!)にしてもらつた。身の肥い鰯…ちやんと仕入れのすぢがあるんださうだ…との組合せは素晴らしく、ぽんこつの胃袋にもすつきり収まつた。

 惜しむらくはこの鰯、2日前にはお酢で〆て出してゐたさうで、その点だけは非常に悔しかつた。
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by vaxpops | 2015-07-27 17:15 | 飲食百景 | Trackback | Comments(2)

1563 脚

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 彼女はどこに行くのだらう。

 たれを待つてゐるのだらう。

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by vaxpops | 2015-07-26 10:30 | ニューナンブ | Trackback | Comments(2)

1562 ロマンス

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 隅つこの座席で。

 こつそり貴女と。

 手を繋ぎませう。

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by vaxpops | 2015-07-25 09:15 | ニューナンブ | Trackback | Comments(2)

1561 少女たちの疑問

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 これからなにが。

 はじまるのかしら。

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by vaxpops | 2015-07-24 08:00 | ニューナンブ | Trackback | Comments(2)

1560 焦りはしない

 先日、某所で撰んで別の某所で呑んだ一本。
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 冷して、開けて、その直後は、驚くほどの酸味と渋味が舌を覆つたけれど、焦りはしなかつた。
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 「これは暫し待てば、味はひも香りも大きく変るにちがひない」
 「うむ。ゆるりと変化を愉しむべき銘と考へるのが正しからう」

 果して予想または期待にたがはず、常温より少々冷たいかと思へるくらゐのところで、その酸味と渋味がいい具合の均衡になつて實にうまかつた。

 そんなら最初からそれくらゐにすべき?

 いやいやいや貴女、その変化もまた、お酒の愉快なのですよ。
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by vaxpops | 2015-07-23 07:45 | 飲食百景 | Trackback | Comments(2)
 暑い國で愛飲されてゐるやつに限る。
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 かるめの呑みくちのを水割りで。
 盛られた野菜は芥子の効きが素敵なひと皿。

 夏はきらひだけど、かう云ふのを前にすると、さうでもないやも知れないと、勘ちがひして仕舞ふ。
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by vaxpops | 2015-07-22 07:45 | 飲食百景 | Trackback | Comments(0)