いんちきばさらとマクガフィン…のアーカイヴ

1455 意外な發見

　ご覧の通りの鰺フライ。

　たつぶりのタルタル・ソースに戸惑つたけれど、案外なくらゐ、酎ハイに適ふものだから、ここでは發見と云つておきませうか。

1454 トマトモッツァレラ

　トマトにモッツァレラ・チーズにオリーヴ油とバジルの組合せはイタリー人の發明と思ふが、まつたくのところ、あいつらは天才的ではあるまいか。
　そのイタリー式大發明がジャポネーズされると、こんな風になるのだな。
　獨逸の麦酒とソーセージとザワークラウトに我が國のお酒と干物、お漬物で三國食事同盟を締結したくなつてくる。

1453 カヤブキ

　鎌倉…正確に云ふと、泊つたのは藤沢なのだが…の夜を飾つたのは、秋田の茅。
　封を切つた途端に立ち上る香り。

　香りに似ない穏やかな口当たり。

　柔らかく過ぎたあとのほろ苦さ。

　複雑で端正ないいお酒であつた。

1452 鎌倉の余韻

　モノクロームで三枚｡

　鶏皮ホルモンで焼酎をやつつけなかつたのは､失敗だつたかも知れない｡

1451 生麦の丸太花道④

　コープランドとヨーグルトチキン。

　チキンの衣がざくざくしてゐて、實にうまい組合せなのだな。

1450 生麦の丸太花道③

　スプリング・ヴァレイ・ブリュワリーで。

　麒麟に忠誠を誓ふよ、私は。

1449 生麦の丸太花道②

　ホップ發。

　一番搾り行。

　うまい！

1448 生麦の丸太花道①

　我が親愛なる讀者諸嬢諸氏に、麒麟麦酒生麦のビアビレッジをご紹介申し上げる。

1447 鎌倉の丸太花道⑦

　遅いお午は盛り蕎麦で。

　麦酒をうつかり二はい(但しグラスで)、平らげて仕舞ひましたよ。

1446 鎌倉の丸太花道⑥

　半僧坊の天狗さま。

　頼りになる用心棒。